Lentejas

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dificultad: 
3

Ingredientes:

  • Lentejas
  • Bacon / jamón
  • Ajo
  • Cebolla
  • Laurel
  • Patatas
  • Arroz
  • Sal
  • Pimentón

Preparación:

  1. Poner las lentejas a remojo el día anterior.
  2. Calentar agua en una tartera y poner una cebolla y un diente de ajo, el bacon, 4 hojas de laurel y un chorrito de aceite.
  3. Cuando el bacon esté listo y el agua tenga una espuma blanca, añadir las lentejas.
  4. Cuando estén medio listas, añadir el arroz y y las patatas.
  5. Refrito:
    • Poner cebolla en una sartén con aceite y dorar. Cuando esté, retirar del fuego y añadir una cucharadita o dos de pimentón.

 

Tipo: 
Legumbres
receta_val: 
4
0
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